Os Termogênicos, muito usados
como suplementos, são compostos de substâncias que têm a capacidade de acelerar
o metabolismo, oferecendo maior queima de calorias e reduzindo a gordura
corporal. São encontrados diversos tipos de termogênicos no mercado, com
composições diferentes em sua lista de ingredientes.
Contudo, a termogênese é uma via
longa e complexa em nosso corpo, e demanda de vários processos contendo nutrientes
e substâncias organizadas e sincronizadas para completar tal ciclo.
Tal processo inicia-se pela
lipólise, quando há a quebra dos ácidos graxos (gordura). Para essa quebra
acontecer é necessária entre outros quesitos, uma insulina baixa sinalizando ao
fígado a condição ideal para tal quebra. Em seguida esses ácidos graxos
precisam ser transportados para as células, necessitam de sinalizadores,
receptores em perfeito estado. Ainda no caminho é necessário acontecer a
oxidação da gordura, que nesse momento já estarão já nas células, mais
precisamente nas mitocôndrias, que são nossas usinas energéticas. Caso tenhamos
a quebra da gordura, mas não a condição de sua oxidação, ela retornará a ser
estocada.
A cautela quanto ao uso dos
termogênicos, se dá pelo fato de que esses produtos vendem combos de
substâncias, nutrientes com quantidades e combinações não adequadas ao metabolismo
de cada indivíduo. Cada um de nós temos nosso próprio metabolismo, assim como
temos nossa digital, portanto, o uso de tais suplementos sem um acompanhamento
profissional e capacitado pode ser muito prejudicial à construção e manutenção
da saúde, bem como, o prejudicar ou impossibilitar o atingimento de metas sobre
composição corporal.
Há produtos com muitos
ingredientes em sua composição e até bons e importantes ingredientes, outros já
possuem poucos ingredientes. Entretanto, a grande maioria deles, com
concentrações inadequadas e sem estudos comprobatórios de sua eficácia.
Vale ressaltar que existem
poucos estudos sérios, sem conflitos de interesses sobre as inúmeras
combinações dessas substâncias encontradas nesses produtos. A industria de suplementos se utiliza dos estudos de nutrientes de forma isolada, e monta tais combos. A substância mais estudada
e comprovada é a cafeína, bem como, sua combinação com o chá verde, outras combinações não são estudadas amplamente. Por essa
razão mais de 90% dos termogênicos possuem essa substância como base da sua
composição.
Abaixo comparamos 2 rótulos de 2
termogênicos simulares, que oferecem benefícios parecidos, porém, suas
composições são muito diferentes. Observamos que a primeira rotulagem contém
muitos nutrientes que realmente contribuem para queima da gordura, tem a função
estimulante da adrenalina contida na cafeína, contém transportadores de gordura
como a l-carnitina, contém as niacinas(B3) importantes na fosforilação
importante no metabolismo da gordura, entre outros. Vemos o cromo que está
envolvido na metabolização dos carboidratos, contudo, o cromo por exemplo, precisa
ser analisado em casos de hipotireoidismo, pois esse metal compete com o iodo,
que é essencial na formação dos hormônios tireoidianos.
Vemos que na segunda rotulagem há poucos ingredientes, no entanto, apresentam substâncias com estudos comprovados
de sérios efeitos colaterais, como é o caso da sinefrina.
A Sinefrina, quando utilizada em doses fora do
recomendado, pode provocar alterações no sistema cardiovascular, tais como,
aumento da PA, aumento da frequência cardíaca, e ainda, provoca alterações no
SNC, levando a quadros de ansiedade, agitação e tremores no corpo. Quando
associada à cafeína, como é caso, a sinefrina pode provocar riscos ainda
maiores no sistema cardiovascular, como por exemplo, arritmias, ataques
cardíacos e acidente vascular cerebral.
Suplementos a base de sinefrina não são
saudáveis, principalmente, quando associada à cafeína e quando consumida em
doses elevadas.
Sendo assim, o metabolismo ou a cinética
humana é extremamente complexa, e funciona como uma cascata de efeitos a partir
de 1 componente e/ou estímulos. Portanto, é imprescindível o acompanhamento
especializado de um nutricionista para a construção de sua melhor composição
corporal. O nutricionista é o profissional que estuda como funciona seu corpo
para ter saúde, e por consequência longevidade.
Estagiária: Christiane Gallucci
Referências: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21951331/
Research, Society and Development, v. 10, n.10, e 269101018828, 2021(CC BY 4.0) | ISSN 2525-3409 | DOI
Jeukendrup, Asker e Michael Gleeson. Nutrição no esporte:
diretrizes nutricionais e bioquímica e fisiologia do exercício . Disponível em:
Minha Biblioteca, (3ª edição). Editora Manole, 2021.
